SOMMAIRE
Le Pays Fort
La Région d'Henrichemont et de La Borne, image type du Pays-Fort du Cher, se trouve pourvue d'une exceptionnelle diversité environnementale.
Au Sud-Est, les côteaux bien exposés sont plantés de cépages aux vins mondialement connus (AOC Sancerre et Menetou Salon).
Les vallées herbagères nourrissent de solides troupeaux charolais élevés dans la plus pure tradition ancestrale.
De nombreuses chèvreries produisent le plus connu des fromages de chèvre français (AOC Crottin de Chavignol).
Une partie de notre région supporte des vergers produisant des dizaines de variétés différentes de pommes et de poires.
Les productions céréalières et oléagineuses se sont progressivement développées dans les zones les moins humides.
Des productions plus marginales telles l'apiculture, la pisciculture témoignent des efforts de diversification du monde agricole.
Il est possible de se procurer certains de ces produits sur la marché d'Henrichemont chaque mercredi matin.
Les producteurs se font pour la plupart un plaisir d'accueillir le consommateur sur les lieux de production.
Forêts Privées ou Domaines Nationaux, ces milliers d'hectares de bois sont d'abords un extraordinaire poumon naturel.
S'ils sont un précieux réservoir de la bio-diversité, ils représentent aussi un fabuleux patrimoine économique aux ressources insoupçonnées.
Lieu de Société, la Forêt accueille un public de plus en plus nombreux, pour la chasse, la découverte d'un milieu naturel, le repos et les loisirs. C'est aussi un cadre idéal de création, et de renouvellement de l'imaginaire.
Univers de Production la Forêt reste une grande ressource économique, en bois d'oeuvre, en bois d'industrie ou en bois de feu.
La Forêt lieu de vie a de tous temps fourni à l'homme le combustible, le matériau de construction, les divers outils d'usage quotidien, le refuge pour les animaux lui servant de nourriture.
Les dramatiques tempêtes de fin décembre 1999 furent l'occasion de rappeler cruellement l'importance du milieu forestier et de sa fragilité.
Comme dans tous les départements sylvicoles, la mobilisation a été générale dans toute la filière et les collectivités locales. Le Conseil Général s'est associé par des aides spécifiques.
Afin de sensibiliser le grand public au potentiel socio-économique de cette filière, l'Assemblée Départementale a réalisé en collaboration avec le Service des Archives la magnifique exposition « De Feuilles en Aiguilles » un an après ces tragiques évènements. Une plaquette abondamment illustrée de 48 pages est également disponible à la vente.
Ces documents furent présentés avec beaucoup d'autres au Centre Socioculturel d'Henrichemont le 18 mai 2003, dans le cadre des manifestations liées à La Semaine du Bois 2003.
Syndicat d'Initiative du Pays-Fort en Haut-Berry
3 place de l'Hôtel de ville F-18250 Henrichemont - Tél/Fax : 02 48 26 74 13
Association régie par la loi du 1er juillet 1901
Siret 40815175100018